|
|
Spaghetti Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 bosuitjes, 1 tl boter, zout, 500 gr spaghetti, 200ml ongeslagen slagroom, 1/8 l groentebouillon, 2-3 el citroensap, vers gemalen peper, 200 gr kleine gekookte gepelde garnalen, een paar blaadjes verse basilicum (of uit de vriezer).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bosuitjes wassen, worteltjes en droog uitziend groen verwijderen en de rest in smalle reepjes snijden. In een grote koekenpan de boeter smelten en de bosuitjes daarin zacht laten worden. Spaghetti koken volgens aanwijzingen op het pak. Room, bouillon en citroensap bij de bosuitjes in de koekenpan gieten, pruttelend laten indikken. Gebruik verse room, anders gaat het schiften. Maak de saus op smaak met zout en peper. Verwarm de garnalen even mee. Serveer met de spaghetti en garneer met basilicum.
|
|
|